Guarda le increspature crescere una dopo l'altra, ma fai attenzione a non farti ipnotizzare e a non dimenticare che c'è un'insalata croccante che aspetta di essere mangiata.
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Se hai due germogli, tienine solo uno. Rimuovi il più piccolo e lascia che l'altro cresca senza ostacoli per una bella insalata. Assicurati che il germoglio rimasto sia il più lontano possibile dalla griglia, in caso contrario, cambia la direzione del galleggiante.