Oscillando tra l'acetosa e gli spinaci, la Mizuna interessa i più grandi chef. Ora è un ingrediente di tendenza in zuppe, stufati, accompagnamenti di pesce e anche fresca.
Per aiutarti a coltivare le tue piante, scarica l'applicazione mobile Prêt à Pousser e ricevi consigli di coltivazione personalizzati per tutta la vita delle tue piante.
Raccogli le foglie non appena sono lunghe circa 12 cm. Come la lattuga, la Mizuna può essere conservata solo per pochi giorni.