Spesso messa in ombra dal timo e dal rosmarino, la santoreggia è comunque fantastica! Migliorare un piatto di legumi? Un secondo piatto? Un formaggio di capra caldo? Tanto facile quanto delizioso. Facilitare la digestione? Questa è un'arma letale che si rivelerà incredibilmente utile nelle infusioni.
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La santoreggia allevia le punture di insetto! Raccogli le foglie e strofina la zona interessata. Fioritura dal bianco al rosa.